戸田(へだ)漁港直送!深海魚直送便

戸田漁港に夕方水揚げされた深海魚を、その日のうちに発送☆

市場に出されるタイミングでご家庭へ★

静岡県沼津市戸田(へだ)は、人口3,000人にも満たない小さな集落ですが、 8隻の深海魚漁の船(トロール船)があります。

沿岸漁業(底引網漁) 夜中の3時から4時頃に出港し、夕方に戻ります。 通常は、翌朝の市場の競りで並びますが、漁港直送便だと、そのまま仕分けして出荷を行うため翌朝には配達可能です。(配達場所は、運送会社の都合により翌朝に配達が出来ないこともあります) 沖合漁業の場合は、その日に船が戻ってこないため、市場に並ぶのは魚が水揚げされてから、2日後になることもあります。

夜明け前に出港(3時頃)

日が出るタイミングで網を落とします

みんなで魚を選り分けます

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